SALSA PEDRO XIMÉNEZ.

INGREDIENTES:

1.:300 ml de Vino Pedro Ximénez, (podemos sustituirlo por un vino dulce que tengamos).

2.:100 ml de Nata Liquida de Cocinar.

3.:1 Cucharadita de Maizena, ( podemos sustituirla por harina de trigo).

4.: El Zumo de Media Naranja.

5.: Sal y Pimienta.

UTENSILIOS:

Un Cazo.

MODO DE EMPLEO:

Vertemos, el Vino en el Cazo y lo Ponemos al Fuego Hasta que Reduzca a la Mitad Más o Menos. Le Añadimos la Nata Junto con la Maizena Diluida en el Zumo de Naranja, le Añadimos una Pizca de Sal y Pimienta. Removemos Hasta que Espese. 

SUGERENCIAS: 

ESTA SALSA LA PODEMOS UTILIZAR, PARA CARNES, PESCADOS, ETC.....